Jak opiekować się dzieckiem chorym na cukrzycę, zmagającym się z alergiami, anoreksją lub bulimią? Jak promować ruch wśród dzieci? Warszawski program „Akademia zdrowego ucznia”, który właśnie jest na półmetku, ma wspomóc nauczycieli i uczniów w walce ze złymi nawykami żywieniowymi i związaną z nimi rosnącą otyłością wśród młodych.

„Akademia zdrowego ucznia” została przygotowana z myślą o najmłodszych uczniach i ich nauczycielach. W tym czasie dzieci uczyły się zasad przyrządzania dobrego śniadania. Teraz uczestniczą w akcji mlecznej, a do wakacji wezmą udział w kolejnych zajęciach mających na celu walkę z rosnącą otyłością.

W wielu szkołach program rozłożony jest na cały rok. Rozpoczęto go we wrześniu od wielkiego sprzątania – nie tylko środowiska, ale też własnego talerza, inaugurując cykl pogadanek. Później były zorganizowane żywieniowe konkursy, wystawy, przedstawienia, konkursy sałatkowe i warsztaty gastronomiczne.

Projekt objął też nauczycieli – na specjalnych spotkaniach dowiadują się, jak opiekować się dzieckiem chorym na cukrzycę czy zmagającym się z anoreksją lub bulimią. Zajęciom towarzyszą akcje promujące ruch – z badań wynika, że WF-u w szkole unika co czwarty gimnazjalista i co trzeci licealista.  Liczba dzieci z nadwagą wzrosła w Polsce w ciągu 20 lat aż trzykrotnie.